 |
|
 |
Får väl hålla med..
 |
Får väl hålla med om att skinnet på de allra flesta fiskar går att äta. Men därmed inte sagt att det alltid smakar gott. På siilfiskar som sill, strömming, makrill osv äter jag nästan alltid skinnet om den är stekt men inte om den är kokt eller rökt - det brukar bli segt då (i mitt tycke). Övriga fiskar brukar jag pilla bort skinnet på efter tillagningen. Det kanske är jag som är kräsen, men så gör iaf jag. |
|
|||||||||||||||||||
|
12 mar 2010 kl. 16:19
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
<< Tillbaka till Äta makrillens skinn??
