 |
|
 |
Filmjölk!!?
 |
Hej! Jag har två paket låglaktosfil som går ut idag/imorgon. Vi råkade köpa det istället för mjölk,och ingen äter fil här hemma. Har ni något tips på vad man kan göra av det? Jag har hört att man kan göra eget keso/färskost, men hur? Tack på förhand 
|
|
|||||||||||||||||||
|
19 feb 2011 kl. 12:09 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Eller också kan du baka bröd... |
|
|||||||||||||||||||
|
19 feb 2011 kl. 13:02 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av farmoringer den 19 feb 2011 Eller också kan du baka bröd... Det tycker jag också! Varför inte ett gott och snabbt bikarbonatbröd.? |
|
|||||||||||||||||||
|
19 feb 2011 kl. 13:25 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Du kan värma den till ca 45 grader i en kastrull eller tills den börjar skära sig. Häll sedan ner massan i en silduk/kaffefilter i ca 4 timmar eller tills den har runnit av helt. Det här funkar med vanlig fil så det borde även fungera med låglaktos. Smaksätt med goda kryddor, örter eller vitlök. 
|
|
|||||||||||||||||||
|
19 feb 2011 kl. 13:28 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
jo det blir en jätte god ost och så kan du smaksätta vad du vill det gjorde jag när mina barn var små[recept][/recept]
|
|
|||||||||||||||||||
|
19 feb 2011 kl. 13:36 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
www.matklubben.se/recept/faerskost_a_la_mia_36076.html
det går säkert bra utan gräddfil - finns flera recept här sök på färskost filmjölk |
|
|||||||||||||||||||||||||
|
19 feb 2011 kl. 13:39 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
Har just bakat en massa filmjölksbröd, det tycker jag du ska prova! Kolla in dessa recept 
Tre supergoda och lätta bröd med filmjölk!! 
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
19 feb 2011 kl. 14:02 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
19 feb 2011 kl. 15:13 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
småländska kringlor har filmjölk i sitt recept |
|
|||||||||||||||||||
|
19 feb 2011 kl. 16:16 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag skulle testa att göra pannkakssmet på filen. |
|
|||||||||||||||||||
|
19 feb 2011 kl. 16:18 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Mjuk pepparkaka blir också god med filmjölk.
Redigerat den 19 feb 2011 kl. 17:11 |
|
|||||||||||||||||||||||||
|
19 feb 2011 kl. 17:10 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
Tack för alla svar Har använt nästan ett paket till färskost, och det andra blir nog bröd!
|
|
|||||||||||||||||||
|
19 feb 2011 kl. 17:33 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Hej ! Du kommer att behöva 3 dl gräddfil också till 1 liter fil allt värmer du till 50 grader och tömmer allt sedan i ett typ melittafilter så har du en ostmassa som du kan smaksätta med vad du vill vitlök, örter låt fantasin flöda räcker till ca 3 dessertostar
|
|
|||||||||||||||||||
|
19 feb 2011 kl. 17:46 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
