Vi ska ha fondue när vi har släktkalas för vår dotter som fyller 11 år. Men vad ska vi bjuda för såser till? Två av personerna är dessutom laktosintoleranta (tål inte mjölksocker). Tacksam för tipsAnnette
13 februari 2001
Du måste ha en god ostsås. Blanda bara helt enkelt creme fraiche och mögelost elelr getost, det är ju såå gott!
13 februari 2001
En tomatsalsa är både laktosfritt och gott!Fräs hackad lök, finhackad röd paprika och vitlök i lite olja. Häll på en burk krossade tomater och koka ihop i en kvart eller så, krydda med chilipeppar, salt och svartpeppar.För dem som tål laktos kan man röra ner lite smör på slutet.
Vi ska ha fondue när vi har släktkalas för vår dotter som fyller 11 år. Men vad ska vi bjuda för såser till? Två av personerna är dessutom laktosintoleranta (tål inte mjölksocker). Tacksam för tipsAnnette
Du måste ha en god ostsås. Blanda bara helt enkelt creme fraiche och mögelost elelr getost, det är ju såå gott!
En tomatsalsa är både laktosfritt och gott!Fräs hackad lök, finhackad röd paprika och vitlök i lite olja. Häll på en burk krossade tomater och koka ihop i en kvart eller så, krydda med chilipeppar, salt och svartpeppar.För dem som tål laktos kan man röra ner lite smör på slutet.
Jättegod BBQ-sås!1 gul lök2 hackade vitlöksklyftor1 msk olivolja1 dl äppelcidervinäger3 dl ketchup1 msk dijonsenap1 msk honung1/2 dl pressad citron2 tsk chilipulverBlanda!
Béarnaisesås måste ni ju ha!! Finns säkert recept i kokboken.