Hahaha...det är nånting med..

Skrivet av Olise den 4 mar 2010

Jag brukar koka min hummer i en stor kastrull med vatten, salt och dill. Hur mycket salt du ska ha i det höftar du dig fram men det ska va så salt så det riktigt drar i kinderna när du smakar av. Koktid 12 min på en som väger runt 500hg. Hur du delar hummern är enkelt. När den är färdigkokt och har svalnat så lägg den på en skärbräda och dra ut rumpen så du får hela längden. Sätt kniven nästan mitt på huvudet då det är en liten skåra och klyv ner mot rumpan. Vänd den sedan och klyv huvudet. Klart. Ta bort magsäcken.
Hoppas du förstår vad jag menar, är värdelös på att förklara.