|
|
|
Hur serveras GÖS på bästa sätt?
 |
Har en hög med gösfiléer i frysen och det verkar så himla gott att bara fräsa dem i smör.
OCH
Det verkar så himla gott att lägga dem i grädde å vips in i ugnen.
Hur tycker du att gös ska serveras? Söker tips!
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
Jag har två recept på gös, gillar de båda, men kan anrätta gös som vilken annan vit fiskfilé som helst.
Gös lagad med "franska" tillbehör, dvs tomat, vitlök och persilja. Smaskens att servera med kokt eller pressad potatis, haricots verts, eller sockerärtor.
|
|
|
Skrivet av The_mama97mia, 26 sep 2010
|
|
|
Ännu ett gott gösrecept från Annas Nya Mat. Jag har lagat detta flera ggr, men inte alltid jag panerar och steker fisken, ibland korsbefruktar jag o kör allt i traktörpanna. Funkar bra.
|
|
|
Skrivet av The_mama97mia, 26 sep 2010
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Anluk: mums vad gott och enkelt det lät!
Gös är ju så himla gott, vi fick tag på Hjälmaregös till bra pris ett år. Sen gick vi o skojade vid fiskdisken på COOP o sa att OJ vad dyrt, gös kan vi ju inte äta, då låg filépriset på 300 spänn/kg typ.
|
|
|
|
|
|
|
|
Gös är nog den bästa fisk jag vet, framför allt hel ugnsbakad i smör och grädde. Men jag tror nog man kan göra likadant med filéer. Det behövs inga mer tillsatser då det är så god smak på fisken i sig själv.
Jag blir så avundsjuk på dig 123Linnea som har så mycket gös att tillgå
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
amoz
|
| Kvinna 63 år |
| Karlshamn |
|
 |
|
 |
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
Du kan för enkelhetens skull kolla stek som abborre med kantarellsås inget fusk färska kantareller
klintan
|
|
|
|
|
|
|
|
Dubbel panera dem och stek dem, servera med kantarell stuvning. Även friterad gös är gott.
Gös är i mitt tycke den godaste insjöfisken.
Mvh
Höfta bland alla recepten på gös så blir det gott.
|
|
|
|
|
|
|
|
Japp!
Då har man lite å välja på. Tack!
Första omgången gjorde jag i ugnen med grädde. Gott - men det var lite ben i... Hmmm...
Nästa gång steker jag nog. Verkar vara många som rekomenderar kantareller till, så det kör jag nog också!
|
|
|
|
|
|
|
|
Byxa fileérna innan du tillagar dom så får du bort benen.
När jag har lagat gös har jag kryddat me lite salt å peppar bara å sen stekt dom, hade vitvinssås och potatis till. Så otroligt gott! Även barnen, som va små då, gillade det så mkt att dom ville ha det när dom fyllde år
Ska nog ta å prova några av tipsen, kul att variera lite...
|
|
|
|
|
|
|
|
Vänd i mjöl som du saltat och pepprat lite. Stek i smör och servera med pressad potatis och romsås... Gös är så LJUVLIGT gott! Jag är VÄLDIGT avundsjuk på dig! 
|
|
|
|
|
|
|
|
