Om man använder färskpotatis..

Om man använder färskpotatis, koka små potatisar med skal dagen innan. Häll god olja på dem när de är varma. Lägg dem på plåt, dela dem inte och strö mycket flingsalt över efterstek dem på festdagen på ganska hög värme. Det funkar men blir inte lika gott som nygjorda.
Jag skulle nog välja ett par matiga sallader istället...Fransk potatissallad, bulgursallader eller bönsallad med ett par goda dressingar till...
11 jul 2012 kl. 09:48