 |
|
 |
Ostronsås?
 |
Är det många av er matdyrkare som använder sig av ostronsås? Själv använder jag det i stället för buljong samt när jag: gör sås gör grytor kokar pasta och ris i köttfärssås ja, överallt där man kan ha det. Jag tar gärna emot tips till ytterligare användande. 
|
|
|||||||||||||||||||
|
8 feb 2008 kl. 13:37 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Jag har precis köpt ostronsås också men inte börjat använda det ännu... |
|
|||||||||||||||||||
|
8 feb 2008 kl. 15:06 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Använder det i kina/thaimat ibland. |
|
|||||||||||||||||||
|
8 feb 2008 kl. 16:36 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Använder det oftast när jag wokar eller gör någon annan asiatisk mat. |
|
|||||||||||||||||||
|
9 feb 2008 kl. 01:52 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av allimaca den 8 feb 2008 Är det många av er matdyrkare som använder sig av ostronsås? Själv använder jag det i stället för buljong samt när jag: gör sås gör grytor kokar pasta och ris i köttfärssås ja, överallt där man kan ha det. Jag tar gärna emot tips till ytterligare användande. Jag använder också mycket ostronsås. Brukar blanda i den i salladsdressingen, gärna med lite fisksås samt pressad lime och en tesked socker (ingen vinäger) . Mumma!!! |
|
|||||||||||||||||||
|
9 feb 2008 kl. 06:14 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
det lät gott. med sallads dressingen....fisksås är oumbärlig! |
|
|||||||||||||||||||
|
9 feb 2008 kl. 09:41 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
jag använder ostronsås till kyckling med ris, värm ostronsås med lika socker. Sockret skall bara smälta det skall inte koka. Sedan doppar du kycklingen i lite av såsen jätte gott men sött. Ringla lite över riset också. |
|
|||||||||||||||||||
|
8 apr 2008 kl. 16:11 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag blir lite osäker, hur mkt skiljer sig ostronsåsen från fisksåsen???? Jag använder fisksås i asiatiska rätter, typ som istället för soja? Det är ju väldigt salt. Men ostronsåsen???? Är det likvärdigt? *förlåt en dum fråga* |
|
|||||||||||||||||||
|
8 apr 2008 kl. 16:15 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag har aldrig smakat på fisksås, men ostronsåsen är söt och lite rökig, åtminstånde den jag har smakat. Köpt den i en thailänsk affär |
|
|||||||||||||||||||
|
8 apr 2008 kl. 16:33 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av Linn_Z den 9 feb 2008 [ Jag använder också mycket ostronsås. Brukar blanda i den i salladsdressingen, gärna med lite fisksås samt pressad lime och en tesked socker (ingen vinäger) . Mumma!!! Hur gott lät inte det då?? Det måste provas 
|
|
|||||||||||||||||||
|
8 apr 2008 kl. 16:34 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av mama97mia den 8 apr 2008 Jag blir lite osäker, hur mkt skiljer sig ostronsåsen från fisksåsen???? Jag använder fisksås i asiatiska rätter, typ som istället för soja? Det är ju väldigt salt. Men ostronsåsen???? Är det likvärdigt? *förlåt en dum fråga* Ostronsåsen är mer trögflytande och mer söt. Det är stor skillnad, tycker jag. Om fisksåsen blir istället för soja, skulle jag kanske ta ostronsåsen istället för balsamvinäger.. |
|
|||||||||||||||||||
|
8 apr 2008 kl. 16:37 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
ska bara passa på att utfärda en liten varning för glutamat överkänsliga vad beträffar ostronsåsen men det är en otrolig smak boostare! Tilkl såser,grytor,kötträtter & grönsaks wookar
|
|
|||||||||||||||||||
|
8 apr 2008 kl. 19:18 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
