Skrivet av siggemums den..

Skrivet av siggemums den 13 mar 2010

Vare sig man kan eller ej föredrar jag att äta fisken utan skinn. Möjligen kan skinnet på sill eller strömming "duga" att äta för mig.

Det är såt gott att äta grillad småmakrill i tunnbröd eller med spenat och potatis... mmm vad gott!

Jag har ett tips om makrill. Småmakrill är hur gott som helst men den större blir bättre och godare om man först fryser in den. Fyll ett tomt mjölkpaket eller en glassbytta med vatten och frys in makrillen i vattnet.