Jag brukar ofta göra citrusmarmelad men på sistone har den börjat sockras. Vad beror det på, tror ni?md
27 april 2001
Förmodligen rör du för mycket. Sedan du har haft i sockret ska du inte röra. Man ska precis som när man kokar knäck vara försiktigt med att röra ned som kommit upp på kanterna.
Jag brukar ofta göra citrusmarmelad men på sistone har den börjat sockras. Vad beror det på, tror ni?md
Förmodligen rör du för mycket. Sedan du har haft i sockret ska du inte röra. Man ska precis som när man kokar knäck vara försiktigt med att röra ned som kommit upp på kanterna.