 |
|
 |
Sugarpaste ??
 |
Jag sitter just och läser engelska recept på olika bakverk och stöter ideligen på ordet sugerpaste, vad är det? översättningen "sockerdeg" känns inte så bra. Kan man få tag på detta i Sverige? |
|
||||||
|
23 okt 2001 kl. 22:02 Permalänk
|
||||||||
 |
 |
 |
||||||
|
Sugarpaste är en sockermassa som till exempel amerikanerna använder i stället för marsipan när de deckorerar vissa tårtor/bakverk. har hittat en hemsida som säljer detta och en hel del andra roliga baktillbehör. www.shoppingbutiken.se/ Sök på sockermassa så hittar du alla möjliga (och omöjliga  ) färger.
|
|
|||||||||||||||||||
|
13 mar 2009 kl. 17:00 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Sugerpaste finns också på panduro vill jag minnas  Bara en sort visserligen (vanlig vit) men ändå.
|
|
|||||||||||||||||||
|
13 mar 2009 kl. 18:00 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Det finns ju recept här på Matklubben! 
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
13 mar 2009 kl. 20:14 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
Sugetpaste köper man oftast i bara vitt och sedan färgar själv i olika färger. Det håller bättre, smälter inte och är lättare att jobba med än marsipan. Den nya moderna tårtdekorationens måste även här i Sverige. Man täcker tårtor med den och gör fantastiska kreaktioner. Rosor, figurer, band, ja allt.. De som jag känner som gjort egen suggerpaste säger att den köpta är bättre. Man kan göra en suggerpaste på marsmallow. vatten och florsocker som sägs vara jätte bra.. |
|
|||||||||||||||||||
|
13 mar 2009 kl. 22:13 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag har läst att man inte ska ha sugarpaste i kontakt med grädde, eftersom sugarpasten kan börja "svettas" då. Är det nån som vet hur de ligger till? |
|
|||||||||||||||||||
|
13 mar 2009 kl. 22:41 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Ja, man ska pensla sugarpasten (eller marsipanen) med smörkräm innan man lägger den på tårtan så svettas den inte. |
|
|||||||||||||||||||
|
13 mar 2009 kl. 23:12 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av bakakaka den 13 mar 2009 Ja, man ska pensla sugarpasten (eller marsipanen) med smörkräm innan man lägger den på tårtan så svettas den inte. uää! kan man inte använda nått annat? 
|
|
|||||||||||||||||||
|
14 mar 2009 kl. 09:17 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Snackar vi GI nu!?? 
|
|
|||||||||||||||||||
|
14 mar 2009 kl. 09:21 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
