 |
|
 |
Tror faktiskt att själva..
 |
Tror faktiskt att själva currysmaken är oersättlig så det kan aldrig bli samma smak eller rätt utan curry. Däremot inte sagt att man kan exprimentera fram en ny rätt. Kyckling med currysås utan curry blir ju en annan rätt fast kan ju vara god den också. Curry är ju egentligen inte en krydda utan flera. Kockens och Santa Maria innehåller gurkmeja (den gula färgen), spiskummin, koriander och bockhornsklöver. Prova ta bara något av dessa. Garam masala är också en sorts curry. Curry av olika fabrikat innehåller olika sorters kryddor. Curry man köper i utländska butiker kan innehålla andra saker så prova dig fram |
|
|||||||||||||||||||
|
12 mar 2010 kl. 17:06
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
<< Tillbaka till Istället för curry
