 |
|
 |
ungsomelett
 |
Hejsan, jag ätnkte göra en ungomelett idag och jag undrar om man tar i lite bakpulver sväller den upp något då? och måste smeten typ jäsa lite innan så att bakpulvret har någon verkan? eler ska man köra på jäst istället? tänkte också fråga om man kan göra samma sak med en omelett i stekpannan om man tar i lite bakpulver å låter smeten jäsa lite innan eller ej om omeletten blir större då? 
|
|
|||||||||||||||||||
|
16 jun 2008 kl. 16:23 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
|||||||||||||||||||
|
Min mamma brukar göra en vanlig omelettsmet bara och köra in i ugnen. Den brukar bli väldigt luftig och fin. Så vet inte om bakpulvret gör något... Jag rekommenderar utan.
|
|
|||||||||||||||||||
|
16 jun 2008 kl. 17:33 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Jag avråder nog också från jäst eller bakpulver i smeten. Ett bra recept är det viktigaste. En del omeletter kan bli lite vattniga. Borde finnas bra recept här i klubben.
|
|
|||||||||||||||||||
|
16 jun 2008 kl. 17:36 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Nej ingen jäst eller bakpulver till omett.Men koka upp mjölken först och låt svalna.På så sett blir inte omeletten så vattnig. 
|
|
|||||||||||||||||||
|
16 jun 2008 kl. 17:56 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Och absolut inga UNGAR i omeletten, *ler* |
|
|||||||||||||||||||
|
16 jun 2008 kl. 18:06 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
|
Skrivet av mama97mia den 16 jun 2008 Och absolut inga UNGAR i omeletten, *ler* Nej, tror inte det skulle bli så gott, släng i lite skinka istället 
|
|
|||||||||||||||||||
|
16 jun 2008 kl. 18:11 Permalänk
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
