Vin till kräftor och kyckling

Jag skulle vilja ha tips på ett lämpligt vin till denna förrätt:Kräftsoppa toppad med örtcremefraiche.Serveras med vitlöksbröd. Samt tips på vitt vin och ett rött alternativ till denna varmrätt:Kycklingfilé fylld med västerbottensost och basilika. Serveras med smörfrästa rotsaker, vitvinssås och klyftpotatis.Tack på förhand