Hade tänkt koka rabarbersaft men ser att jag inte har någon natriumbensonat. Kan man ersätta det med något annat eller utesluta helt? Vad har den för funktion?
sikaal28 juni 2010
Det är konserveringsmedel, Atamon är ett handelsnamn. Du kan frysa saften så håller den sig ändå. Något ersättningsmedel kan jag inte komma på.
Lycka till
Lena
jannamia-7828 juni 2010
Tack för det snabba svaret! Nu kokas här rabarbersaft som aldrig förr!!:)
Hade tänkt koka rabarbersaft men ser att jag inte har någon natriumbensonat. Kan man ersätta det med något annat eller utesluta helt? Vad har den för funktion?
Det är konserveringsmedel, Atamon är ett handelsnamn. Du kan frysa saften så håller den sig ändå. Något ersättningsmedel kan jag inte komma på.
Lycka till
Lena
Tack för det snabba svaret! Nu kokas här rabarbersaft som aldrig förr!!:)