Kanske inte precis vad du söker men mycket gott!!Bräserad Röding med Getmeseost4 rödingar på 4-5 hg2 klyftor schalottenlökSmör1 dl torrt vitt vin2 msk getmesost5 dl gräddeMjölSalt, vitpeppar och gräslökHacka och fräs löken i smöret. Häll på vinet och låt puttra 1 minut. Häll på grädden och riv ner getmeseosten. Låt koka ihop ca 3 minuter. Fortsätt med att filéa rödingen, salta och peppra och vänd filéerna i mjölet. Bryn sedan filéerna hastigt i stekpanna. Lägg rödingen i såsen och klipp gräslöken över. Låt det koka upp hastigt. Servera med färsk eller nypressad potatis.
Stekt röding med grädde och lök!!
Kanske inte precis vad du söker men mycket gott!!Bräserad Röding med Getmeseost4 rödingar på 4-5 hg2 klyftor schalottenlökSmör1 dl torrt vitt vin2 msk getmesost5 dl gräddeMjölSalt, vitpeppar och gräslökHacka och fräs löken i smöret. Häll på vinet och låt puttra 1 minut. Häll på grädden och riv ner getmeseosten. Låt koka ihop ca 3 minuter. Fortsätt med att filéa rödingen, salta och peppra och vänd filéerna i mjölet. Bryn sedan filéerna hastigt i stekpanna. Lägg rödingen i såsen och klipp gräslöken över. Låt det koka upp hastigt. Servera med färsk eller nypressad potatis.