Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Mango chutney

  • elsa-nilsson 26 september 2013

    Jag är gammal och rätt så matlagningskunnig,men en sak har jag aldrig lagat:mango chutney!Nu fick jah sån lust att göra det.Men det är ju stört omöjligt att hitta ett recept på nätet!Jag har letat och letat i flera dagar.Om man söker på mango chutney så får man bara upp olika sorters maträtter med färdigköpt mmangochutney i.Eller en del andra chutney i bästa fall.ETT ENDA recept har jag hittat som jag prövat,men fy!,det var ettersött!Jag vill ha en mango chutney med lite sting i,dock icke så stark att halsen brinner upp!Men som sagt gärna med lite sting.Finns det någon som kan hjälpa mig med detta?Tackar som ödmjukast på förhand!
    Gamla Elsa. {question}

  • robzon 6 november 2013

    hejsan
    testade att söka på nätet skrev i sökrutan "recept på mango chutney"
    och hittade en del.. kolla in denna länken tex
    http://www.kokaihop.se/recept/hemgjord-mango-chutney
    kolla och jämför ....testa med lite omogen mango för den är inte lika söt
    dra ner på sockret ...eller ta och läs flera recept och gör mitt i mellan dom ... så brukar jag göra ...hoppas detta hjälper dig

  • husmusen88 7 november 2013

    Mango chutney är ju väldigt sött i och med att man använder mango. Men det räcker med nån matsked socker tycker jag just eftersom det är så söta frukter. Använder spansk peppar och lök till för mera smak. Annars så ser det ut som receptet ovan.

    Ingefära ger mycket smak, så det är enkelt att öka hettan genom att tillsätta mer ingefära.

  • pihal 7 november 2013

    Kanske denna kan vara något.
    Mango chutney

  • islgu 8 november 2013

    Skrivet av elsa-nilsson den 26 sep 2013

    Jag är gammal och rätt så matlagningskunnig,men en sak har jag aldrig lagat:mango chutney!Nu fick jah sån lust att göra det.Men det är ju stört omöjligt att hitta ett recept på nätet!Jag har letat och letat i flera dagar.Om man söker på mango chutney så får man bara upp olika sorters maträtter med färdigköpt mmangochutney i.Eller en del andra chutney i bästa fall.ETT ENDA recept har jag hittat som jag prövat,men fy!,det var ettersött!Jag vill ha en mango chutney med lite sting i,dock icke så stark att halsen brinner upp!Men som sagt gärna med lite sting.Finns det någon som kan hjälpa mig med detta?Tackar som ödmjukast på förhand!
    Gamla Elsa. {question}

  • islgu 8 november 2013

    Nu är det inte säsong men testa att göra chutney på rabarber nästa sommar! Betydligt godare än den (mango)chutney som finnas att köpa; ekologiskt, styrka och sötma efter smak och ett kanonsätt att ta vara på rabarber om man tillgång till egna. Chutney på äpplen funkar så klart också och det finns det ju gott om fortfarande.

  • elsa-nilsson 8 november 2013

    Tack alla rara som svarat på min fråga om mango chutney.Receptet jag fick har jag lagt in i min kokbok,skall pröva det,det låter väldigt gott.
    Kram från Elsa. {beauty}

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.