Jag är gammal och rätt så matlagningskunnig,men en sak har jag aldrig lagat:mango chutney!Nu fick jah sån lust att göra det.Men det är ju stört omöjligt att hitta ett recept på nätet!Jag har letat och letat i flera dagar.Om man söker på mango chutney så får man bara upp olika sorters maträtter med färdigköpt mmangochutney i.Eller en del andra chutney i bästa fall.ETT ENDA recept har jag hittat som jag prövat,men fy!,det var ettersött!Jag vill ha en mango chutney med lite sting i,dock icke så stark att halsen brinner upp!Men som sagt gärna med lite sting.Finns det någon som kan hjälpa mig med detta?Tackar som ödmjukast på förhand!
Gamla Elsa. {question}
robzon6 november 2013
hejsan
testade att söka på nätet skrev i sökrutan "recept på mango chutney"
och hittade en del.. kolla in denna länken tex
http://www.kokaihop.se/recept/hemgjord-mango-chutney
kolla och jämför ....testa med lite omogen mango för den är inte lika söt
dra ner på sockret ...eller ta och läs flera recept och gör mitt i mellan dom ... så brukar jag göra ...hoppas detta hjälper dig
husmusen887 november 2013
Mango chutney är ju väldigt sött i och med att man använder mango. Men det räcker med nån matsked socker tycker jag just eftersom det är så söta frukter. Använder spansk peppar och lök till för mera smak. Annars så ser det ut som receptet ovan.
Ingefära ger mycket smak, så det är enkelt att öka hettan genom att tillsätta mer ingefära.
Jag är gammal och rätt så matlagningskunnig,men en sak har jag aldrig lagat:mango chutney!Nu fick jah sån lust att göra det.Men det är ju stört omöjligt att hitta ett recept på nätet!Jag har letat och letat i flera dagar.Om man söker på mango chutney så får man bara upp olika sorters maträtter med färdigköpt mmangochutney i.Eller en del andra chutney i bästa fall.ETT ENDA recept har jag hittat som jag prövat,men fy!,det var ettersött!Jag vill ha en mango chutney med lite sting i,dock icke så stark att halsen brinner upp!Men som sagt gärna med lite sting.Finns det någon som kan hjälpa mig med detta?Tackar som ödmjukast på förhand!
Gamla Elsa. {question}
islgu8 november 2013
Nu är det inte säsong men testa att göra chutney på rabarber nästa sommar! Betydligt godare än den (mango)chutney som finnas att köpa; ekologiskt, styrka och sötma efter smak och ett kanonsätt att ta vara på rabarber om man tillgång till egna. Chutney på äpplen funkar så klart också och det finns det ju gott om fortfarande.
elsa-nilsson8 november 2013
Tack alla rara som svarat på min fråga om mango chutney.Receptet jag fick har jag lagt in i min kokbok,skall pröva det,det låter väldigt gott.
Kram från Elsa. {beauty}
Jag är gammal och rätt så matlagningskunnig,men en sak har jag aldrig lagat:mango chutney!Nu fick jah sån lust att göra det.Men det är ju stört omöjligt att hitta ett recept på nätet!Jag har letat och letat i flera dagar.Om man söker på mango chutney så får man bara upp olika sorters maträtter med färdigköpt mmangochutney i.Eller en del andra chutney i bästa fall.ETT ENDA recept har jag hittat som jag prövat,men fy!,det var ettersött!Jag vill ha en mango chutney med lite sting i,dock icke så stark att halsen brinner upp!Men som sagt gärna med lite sting.Finns det någon som kan hjälpa mig med detta?Tackar som ödmjukast på förhand!
Gamla Elsa. {question}
hejsan
testade att söka på nätet skrev i sökrutan "recept på mango chutney"
och hittade en del.. kolla in denna länken tex
http://www.kokaihop.se/recept/hemgjord-mango-chutney
kolla och jämför ....testa med lite omogen mango för den är inte lika söt
dra ner på sockret ...eller ta och läs flera recept och gör mitt i mellan dom ... så brukar jag göra ...hoppas detta hjälper dig
Mango chutney är ju väldigt sött i och med att man använder mango. Men det räcker med nån matsked socker tycker jag just eftersom det är så söta frukter. Använder spansk peppar och lök till för mera smak. Annars så ser det ut som receptet ovan.
Ingefära ger mycket smak, så det är enkelt att öka hettan genom att tillsätta mer ingefära.
Kanske denna kan vara något.
Mango chutney
Jag är gammal och rätt så matlagningskunnig,men en sak har jag aldrig lagat:mango chutney!Nu fick jah sån lust att göra det.Men det är ju stört omöjligt att hitta ett recept på nätet!Jag har letat och letat i flera dagar.Om man söker på mango chutney så får man bara upp olika sorters maträtter med färdigköpt mmangochutney i.Eller en del andra chutney i bästa fall.ETT ENDA recept har jag hittat som jag prövat,men fy!,det var ettersött!Jag vill ha en mango chutney med lite sting i,dock icke så stark att halsen brinner upp!Men som sagt gärna med lite sting.Finns det någon som kan hjälpa mig med detta?Tackar som ödmjukast på förhand!
Gamla Elsa. {question}
Nu är det inte säsong men testa att göra chutney på rabarber nästa sommar! Betydligt godare än den (mango)chutney som finnas att köpa; ekologiskt, styrka och sötma efter smak och ett kanonsätt att ta vara på rabarber om man tillgång till egna. Chutney på äpplen funkar så klart också och det finns det ju gott om fortfarande.
Tack alla rara som svarat på min fråga om mango chutney.Receptet jag fick har jag lagt in i min kokbok,skall pröva det,det låter väldigt gott.
Kram från Elsa. {beauty}