Finns det något enkelt och bra recept på mexicosoppa, tacksam för svar
4 september 2004
gräslök hackad1 grön paprika1 röd chilifrukt1 gul lök1-2 msk olja1 burk tomatjuice (5 dl)1-2 dl krossade tomater1-2 grönsaksbuljongtärningar2-3 dl vatten1 krm kajennpeppar1 tsk salt1 tsk socker1-2 bananerSkölj, kärna ur och strimla paprika och chilifrukten. Skala och hacka löken. Fräs hacket i olja. Tillsätt tomatjuice, krossade tomater, grönsaksbuljongtärningar och vatten. Låt koka ca 5 minuter. Smaka av med kajennpeppar, salt och socker. Skala och skiva bananer på snedden. Värm lite olja i en stekpanna. Stek bananskivorna 1 minut per sida. Servera soppan med bananskivor och hackad gräslök..
Finns det något enkelt och bra recept på mexicosoppa, tacksam för svar
gräslök hackad1 grön paprika1 röd chilifrukt1 gul lök1-2 msk olja1 burk tomatjuice (5 dl)1-2 dl krossade tomater1-2 grönsaksbuljongtärningar2-3 dl vatten1 krm kajennpeppar1 tsk salt1 tsk socker1-2 bananerSkölj, kärna ur och strimla paprika och chilifrukten. Skala och hacka löken. Fräs hacket i olja. Tillsätt tomatjuice, krossade tomater, grönsaksbuljongtärningar och vatten. Låt koka ca 5 minuter. Smaka av med kajennpeppar, salt och socker. Skala och skiva bananer på snedden. Värm lite olja i en stekpanna. Stek bananskivorna 1 minut per sida. Servera soppan med bananskivor och hackad gräslök..