Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Svampåret 2010

  • The_mama97mia 1 augusti 2010

    Hej alla glada svampvänner!

    Jag är full av hopp nu efter en tids regnande, har dock inte varit ute och hämtat något än...
    Såg en lycklig man som plockat ca 2-3 liter fina färska tämligen stora kantareller häromdagen. Blir så sugen på att ta mig ut.

    Jag tänkte att vi som är intresserade kunde ha den här tråden och rapportera vad vi hittat och gärna vad vi gör med våra fynd?

    Det är säkert flera som redan plockat kantareller.

  • sikaal 1 augusti 2010

    Vi har en måg som plockar kantareller, taggsvamp och en och annan fin Karl-Johan. Han äter inte gärna svamp själv men plockar ofta och gärna.
    Han hittade de första "sommar"-kantarellerna redan före midsommar,(Uddevalla-trakten), de blev stekta på smörgås, oh vad jag var avundsjuk på dottern! Han har plockat här hos oss i Skärhamn också. De hamnade i frysen, då jag inte kunde göra något åt dem då!

  • zonale 1 augusti 2010

    Här har kantarellerna verkligen tagit fart av allt regnande. Rensade 10 liter härom dagen och jag behövde varken gå långt eller leta länge för att få dem.:)

  • lena4 1 augusti 2010

    Va ute en vända och letade igår. Inte en enda kantarell.

  • snuosm 1 augusti 2010

    Jag har en liten naturtomt intill mitt hus där det kommer lite kantareller varje år. Plockade tre stycken fina för några dagar sedan, som jag smörstekte med kokt potatis i bitar och rörde ihop allt med lite ägg i stekpannan. Såg att det är några till på gång här ute. Hoppas det kommer så pass mycket att jag kan göra en svamprisotto till veckan! {jump}

  • Galadriel 1 augusti 2010

    Har vid flera tillfällen de 2 senaste veckorna skördat kantareller. Det finns mycket gula små knoppar som bara väntar på mera regn och värme för att kunna växa. När jag plockat stora mängder gör jag bl.a paj, "Smakrik kantarellpaj", receptet finns här på MK. Mindre mängder brukar jag bara steka i smör och äta dom helt naturella tillsammans med en god köttbit.

  • chrisq 1 augusti 2010

    :DDhar en kompis i småland som plockat massvis med kantareller till mig o gjort vid får dom nästa vecka då dom åker hem gud smörstekta kantareller med lök oj kan bara bli super gott

  • Josses 6 augusti 2010

    Maken plockade ca 15 st trattkantareller igår. Får ta en sväng igen imorgon.

  • Mistys 7 augusti 2010

    Skrivet av lena4 den 1 aug 2010

    Va ute en vända och letade igår. Inte en enda kantarell.

    Då är vi två då. Var ut den 5/8 på "mitt" ställe i Rasbo där vi alltid plockar massor. Inte så mycket som en liten början till kantarell hittade vi. Å inte såg vi några andra svampar heller, inte ens oätliga!

  • ros 7 augusti 2010

    {snicker}Förr veckan gick jag en svamprunda, men hittade bara ½ dl kantareller.
    Det var nog lite för tidigt. Hoppas att jag har bättre tur till nästa tillfälle.

  • Josses 7 augusti 2010

    Var uppe i "vår skog" en sväng nu på förmiddagen och hittade ca 20 trattkantareller och 10 Karljohan.
    Fanns lite mer trattisar men de var så små, får gå tillbaka om någon dag och se om de har vuxit på sig.

  • kari58 7 augusti 2010

    Jag var i norrtälje i veckan, jag o syrran gick till skogs o kolla svampar inte något. älskar o plocka svamp.

  • zolo 7 augusti 2010

    I skogarna runt Uddevalla finns massor av svamp.Mest gula kantareller men även en o annan sopp.Inte så mycke Karl-Johan.Sett Baconsvamp(som är Bohusläns landskapssvamp).Är att ta på svampögonen o hoppas att ingen hunnit före...

  • frucaos 7 augusti 2010

    Skrivet av Josses den 7 aug 2010

    Maken plockade ca 15 st trattkantareller igår. Får ta en sväng igen imorgon.




    Oj, redan!! Trodde det var för tidigt för trattisarna ... det är de enda jag brukar hitta - men hade tänkt vänta en månad till med att leta - ska kanske ändra mig ...

  • Josses 7 augusti 2010

    Skrivet av frucaos den 7 aug 2010

    Skrivet av Josses den 7 aug 2010

    Maken plockade ca 15 st trattkantareller igår. Får ta en sväng igen imorgon.




    Oj, redan!! Trodde det var för tidigt för trattisarna ... det är de enda jag brukar hitta - men hade tänkt vänta en månad till med att leta - ska kanske ändra mig ...

    Vi trodde också att det var för tidigt men det var trattisar.
    Kändes lite tidigt men det var likadant ifjol, vi hittade dem nästan en månad förtidigt då också

  • UllaC 7 augusti 2010

    Min kompis Sissi ringde mej i em och frågade om jag ville ha kantareller. Hon och hennes man hade varit 2-3 mil norröver och jag fick en halv bärkasse. Hon äter inte kantareller själv men älskar att plocka bär och svamp. Jag var överlycklig!!!(L)(Y)

  • chrisq 7 augusti 2010

    :DD tror jag det fick ca 5 liter i tisdags ojoj vad glad man blir så njut

    Skrivet av ullac den 7 aug 2010

    Min kompis Sissi ringde mej i em och frågade om jag ville ha kantareller. Hon och hennes man hade varit 2-3 mil norröver och jag fick en halv bärkasse. Hon äter inte kantareller själv men älskar att plocka bär och svamp. Jag var överlycklig!!!(L)(Y)

  • Josses 27 augusti 2010

    Har varit och plockat några liter trattisar igen härom dagen,
    fanns en hel del på G så jag ska nog ta mig en tur endera dagen nu i helgen och se om de har vuxit något sedan i onsdags.

  • The_mama97mia 28 augusti 2010

    Äntligen härligt svampväder, men vad händer? Jo vi blir kanonförkylda hema gänget här. Host och krax...

  • Josses 11 september 2010

    Hade min "motionstimme" i torsdags och då passade jag och en kollega
    på att ta en promenad i skogen runt mitt hus
    och rätt som det var så hittade vi ca 15 st fårtickor som
    jag gick tillbaka och plockade.
    Hittade även 5 liter trattisar förra söndagen som nu har legat på tork i en vecka.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.