Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Choklad och kokos kaka

(4 kommentarer)  
  • Serverar: 50 portioner
Skriv ut

Om du ändrar antal portioner kan det påverka tillagningen, t ex ungstemperatur eller stektid. Den här kakan är en god blandning mellan chokladbrownie och kokoskaka. Den är mäktig, så skär i små bitar. Passar både som dessert och till kaffet.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175°. Klä en ugnslångpanna med bakplåts- papper. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser och rör ner det samt det smälta smöret i ägg- och sockersmeten. Bred ut smeten i långpannan och grädda mitt i ugnen 15 min.
  2. Blanda samman alla ingredienser till kokostäcket i en kastrull. Låt smeten sjuda 5 min under omrörning.
  3. Fördela kokossmeten jämnt över botten och sätt in i ugnen igen. Grädda ytterligare 15 min eller tills kokostäcket är gyllenbrunt. Låt svalna helt innan den skärs i bitar. Kakan kan frysas.

Liknande recept

Kommentarer (4)

  • thereshegoes 19 december 2008

    Det här låter gott :) Ska nog prova men jag undrar - 1.5 dl vad när det gäller kokostäcke? Det står bara 1.5dl.

  • myskusen 3 februari 2011

    Hej.. Undrar som förra frågeställaren, vad är det 1,5 dl av i kokostäcket? Låter smaskig, men behöver den sista ingrediensen för att baka den. Mvh. M

  • kirchhoff 28 april 2011

    Har hittat ett liknande recept och det skall vara 1,5 dl grädde i kokostäcket

  • frista666 1 augusti 2011

    Jag undrade också vad det var som var 1,5 av. Chansade på grädde och det fungerade. Dock blev denna kaka väldigt söt och smetig. Chokladbotten blev väldigt tunn och kompakt men mjuknade när kokostäcket kom på. Skall det inte vara något bakpulver i? Men mina kaffegäster har i alla fall tyckt att den var god. :)

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.