Servera krämen i portionsformar med smulad getost, rostade hasselnötter eller mandlar Denna goda kräm har jag fått tillsammans med olika goda bröd när jag har ätit Finsmakarmeny på Borgholms Hotell, på Öland, där Karin Fransson är kock
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.
Men så gott. Det var nog den bästa förrätten på länge, perfekt krämig konsistens. Jag använde getbrie och serverade i portionsformar med små stekta rödbetstärningar och grovhackade rostade hasselnötter på toppen. Detta kommer att bli en skrytförrätt nästa gång vi har gäster. Solklar femma, eller mer om det gick. Mäktig och dryg. Det blev 8 små portioner, precis lagom stora.