Ädelost- och valnötspaj
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
En enkel och mycket god matpaj. Passar utmärkt att göra som stor paj. Men rekommenderas också att göras i mini-pajformar för t.ex. en buffé eller ett mingel. Valnötterna får en väldigt fin konsistens i pajen.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda mjöl, margarin och vatten till en jämn deg. Tryck ut degen i pajformen (30 cm i diameter eller två mindre formar), nagga med gaffel och förgrädda i 10 minuter.
- Blanda ägg, mjölk, den rivna osten, salt och peppar i en skål.
- Grovhacka valnötterna och finriv ädelosten. Täck botten av pajformen med valnötter och ädelost. Häll på ost- och mjölkblandningen.
- Grädda pajen i nedre delen av ugnen i 40 minuter.
- Ät gärna med en sallad.
