- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Supergod fläskfile!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär fläskfilén i skivor. Bryn köttet, salta och peppra. Skär purjolöken i mindre bitar (ca 1cm). Förväll grönsakerna några minuter i lättsaltat vatten.
- Låt vispgrädden koka ihop och blanda därefter ner creme fraichen. Tillsätt soya och smaka av med salt.
- Lägg först i grönsakerna och sedan köttet på ett gratängfat. Häll över såsen och smula över ädelosten.
- Gratinera i ugnen ca 20 min. tills osten smält och fått fin färg.
- Denna rätt kan med fördel göras dagen innan. Täck då över den och ställ den kallt. Serveras med ris, pasta eller potatisgratäng.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
susse1
Hej! Tack för ett jättebra recept.Det här kommer jag göra fler gånger. En klar 5 a Hälsn.Tuck