Ädelskinkpaj
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 40 minuter
En god paj som är godast att äta kall! Vill man så kan man låta bli smördegen. Äggsmeten använder jag ofta med olika andra tillbehör i pajen (sådant som jag har hemma ex.vis broccoli)
Ingredienser
Instruktioner
Förgrädda pajskalet 8-10 minuter och låt svalna.
Spenaten tillreds och allt vatten kramas ur. Lägg spenaten i botten på pajskalet och lägg på den finhackade skinkan.
Riv osten och rör ihop den med äggen, tillsätt
crème fraichen, kryddorna och purjolöken.
Fyll pajskalet med oströran.
Gratinera pajen i mitten av ugnen i 200 grader ca 25 minuter.
Skriv kommentar
Författare
Birgith
