- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 45 minuter
God påskig rätt
Ingredienser
Instruktioner
- Hårdkoka äggen i 10 min. (8 st ägg) Dela äggen i halvor och gröp ur gulan. Blanda gulorna med smör i en skål, tillsätt grädden eller mjölk så att det blir krämigt. Peppra, salta. Rör så att allt blandas väl, sätt tillbaka äggkrämen i halvorna.
- Smörj en eldfast form, ställ halvorna i formen med snittytan nedåt. Ställ den varmt.
- Gör en vit sås på 6 msk vetemjöl, 8 dl mjölk. Koka i 8-10 minuter. Blanda i den överblivna äggkrämen. Såsen får ej koka upp den skär sig då. Slå såsen över ägghalvorna. I ugn 200 grader ca 15 minuter så det får lite färg. Servera med en god helgskinka.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
minimikael
