Limepaj med maräng
- Serverar: 10 portioner
Frisk och fräsch limesmak under fluffigt täcke.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ingredienserna till pajdegen i en matberedare. Kavla ut degen anpassat till formen, 25-26 cm i diameter och lägg i. Nagga och sätt i kyl ca 20 minuter.
- Rör samman fyllningen och fyll pajskalet, grädda i 175 grader ca 15 minuter tills limekrämen stelnat. Vispa äggvitorna till skum, tillsätt salt och socker lite i taget under fortsatt vispning till en fast massa. Ta ut kakan, klicka snabbt på marängen och grädda ytterligare i 10-15 minuter i 175 grader.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
