Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Älg och vildsvinsjärpar

 
  • Serverar: 6-8 portioner
  • Tid: 1 timme
Skriv ut

Att blanda älgfärs med vildsvinsfärs blir väldigt gott. Här även med spiralmakaroner i smeten. En rätt som du endast behöver ha en sallad till. Det blir ca 28 st järpar av denna sats beroende på storlek. Dom är saftiga och goda.

Ingredienser

Instruktioner

Börja med att koka makaronerna, skölj dem i kallt vatten och låt dem kallna. Blanda sen skorpsmulorna med mjölken, den rivna löken, pressade vitlöken samt alla kryddorna. Låt svälla en stund. Blanda med köttfärsen. Blanda sist i makaronerna. Forma smeten till järpar och placera dom på en plåt gärna skyddad med bakplåtspapper. Grädda järparna i 25 min i 200 grader. Ät en god sallad till. Smaklig måltid!

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.