Kulinarisk förrätt från Torsfjärden

Går fort att göra och den blir god.

Ett gammalt välbeprövat recept på rimmat kalv / älghjärta som blir sagolikt mört, saftigt och gott kött. Rimmat älghjärta är ett givet inslag på alla våra julbord och serveras då kallskuret, men går ..

Något lite annorlunda