Älgragu
- Serverar: 5-6 portioner
God gryta i höst mörkret.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär det stekta köttet i små bitar. Skala och hacka löken. Slå av spadet från svampen. Hacka paprikan i små bitar.
- Lägg allt i en gryta, sikta över mjölet, rör om och slå på buljong. Tillsätt grädden och soja, salt och svartpeppar efter smak.
- Låt allt puttra på svag värme i ½ timme, späd med vätska om den känns tjock.
- Servera med ris, mos eller pasta. Och en grönsallad.
- Du kan ta ostek kött men då får du förlänga koktiden.
Skriv kommentar
Författare
annelieberggren
