LCHF = Low carb high fat = lite kolhydrater, mera fett. Vanlig och enkel att göra.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.
Säkert en jätte-god kaka men den är nog inte lchf. Sötningsmedel som inte är i pillerform innehåller väldigt mycket kolhydrater, samma gäller även för äpplen och bakpulver. Så detta kanske är mer av en gi-kaka? Menar inget illa, tänkte bara att det kunde vara lite missvisande om man går på lchf. :)
Hermesetas finns i pillerform och innehåller 0 kolhydrater, kanske äpplena man ska akta sig för. Måste prova detta ändå...
Det går att använda Stevia, som finns att köpi pulverform, flytande och som små tabletter. 0 kolhydrater och helt naturligt
Det är mängden kolhydrater man försöker begränsa i LCHF-kosten. Bakpulver innehåller kolhydrater, men med 1 tsk bakpulver går det knappt att mäta mängden kolhydrater... Sötningsmedel innheåller lika mycket kolhydrater per 100 gr som vanligt socker, men väger betydligt mindre. Om man ersätter strösocker mer sötningsmedel och tar samma mängd (dl) så får man i sig obetydligt med kolhydrater eftersom det knappt väger någonting. Äpplena däremot innhåller mycket fruksocker vilket är rena kolhydrater. Jag tycker nog att denna kaka kan kallas LCHF-vänlig.
Jag har ännu ingen kommentar till detta receptet men undrar var man får tag i mandelmjöl här i Sverige. Jag har köpt detta mjöl i Tyskland men kan ju inte bunkra stora mängder. nybörjare på LCHF
Använd Sukrin istället, det är en naturlig socker alkohol som inte tas upp av kroppen. Finns naturligt i svamp och päron. Jag bytte ut 1 äpple till hallon istället. Mandel mjöl finns att köpa på LCHF butiken på nätet. Ibland har även Lidl det.
Jag har hittat mandelmjöl på Lidl