Varm chokladbakelse med hallonsorbet och pistaschströssel
- Serverar: 6 portioner
Som en smarrig blandning av muffins, kladdkaka och chokladsås. Använd aluminiumformar eller små suffléformar. 412 kalorier per portion
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Hacka chokladen, smält den med 100 g smör i en kastrull. Rör i salt och socker så att det smälter, låt svalna en aning. Sikta i mjöl, bakpulver och 2 msk kakao genom en sil. Tillsätt äggen och de 2 äggulorna, vispa till en slät smet.
- Pensla formarna med ½ msk smält smör, ströa med kakao. Fyll formarna med smet, grädda dem strax före servering mitt i ugnen 9 minuter. Bakelserna ska vara såsiga i mitten och fasta runt om. Låt bakelserna stå 2 minuter före servering, då lossnar de lättare från formarna.
- Grovhacka pistaschnötterna. Vänd bakelsen upp och ned på en tallrik och servera med pistaschnötter och hallonsorbet.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
