13:s Citronsill

Ett sillrecept vi alltid gjorde till jul på en demens-avdelning jag jobbade på i mitten av -90-talet och som har blivit ett måste på mitt eget julbord. Brukar även göra denna och ge bort till vänner istället för en blomma...
Passar givetvis även till påsk eller när man vill.

13:s Citronsill
Källa: Min egen bild
Uppladdad av: Josses
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

1 burk inläggningssill
2 - 3 citroner
3 dl strösocker
1 syrligt äpple
1 morot
1 purjolök
1 lagerblad
mycket dill

Betyg (1 röst)
Visningar:
2761
Sparat:
57

Gör så här

Dela sillen i mindre bitar, gärna snedskurna.
Pressa citronerna och häll saften över sockret och dillen.
Rör om.
Tärna äpplet och moroten i 1 cm bitar.
Strimla purjon och krossa lagerbladet.

Blanda ihop alltsammans i en bunke och låt det stå övertäckt och dra 1-2 dygn i kylskåpet eller på svalt ställe, tex matkällaren.
Häll upp på burkar med lock.

Lagen ska inte kokas.
Dela

LIKNANDE RECEPT

Citronsill recept
av Forsen
över 2 månader
över 2 månader
av wallst
över 2 månader
av MrsC
över 2 månader
av zarre
över 2 månader
av zonale
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.