|
|
|
4 goda såser till biff
4 goda såser till biff
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 4307 |
Sparat: 137 |
Gör så här
Paprikasås:
Skär paprikan i små tärnigar. Fräs dem i lite smör i en kastrull några minuter. Vispa ihop grädde, mjölk och vetemjöl i en kastrull och tillsätt buljongtärningen. Låt det hela koka under omrörning i 3 minuter och rör sedan ner paprikan. Smaksätt med salt och peppar.
Diabolo:
Blanda grönpeppar, HP sås, senap, vinäger och tabasco i en skål. Tillsätt crème fraiche eller gräddfil och blanda väl.
Mycket god till lövbiff.
Rödlökssås:
Hacka löken och fräs den i smör. Strö över mjölet och rör om. Häll sedan i mjölken och tillsätt soja och senap. Låt det hela koka i 3 minuter och smaksätt sedan med salt och peppar. Rödlökssåsen är utmärkt till lövbiff.
Aromkvarg med pepparrot:
Blanda kesellan och pepparroten. Smaka av med salt.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Paprika,
Smör,
Vispgrädde,
Mjölk,
Vetemjöl,
Köttbuljongtärning,
Salt,
Peppar,
Grönpeppar,
HP sås,
Senap,
Vinäger,
Tabasco,
Crème fraiche,
Rödlökar ,
Smör,
Vetemjöl,
Mjölk,
Soja,
Senap,
Salt,
Svartpeppar,
kvarg,
riven pepparrot,
Salt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
