Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

7 goda såser till grillfesten

(2 kommentarer)  
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 50 minuter
Skriv ut

Grillfest? Ja då har du här 7 goda grillsåser att välja bland... Du kan bjuda på alla sorterna, eller bara på några stycken. Det är fritt fram att välja...

Ingredienser

Instruktioner

  1. Salsa verde: Lägg alla örterna i en matberedare tillsammans med vitlöken och de soltorkade tomaterna. Mixa sönder allt med olivoljan. Pressa i citronen och lägg därefter i kapris och smaka av med salt och nymald svartpeppar. Guacemole: Skala avokadon och pressa citron över. Pressa i vitlöken och mixa allt med chilin. Gräddfilen sist. Smaka av med salt och peppar. Örtsås: Hacka ner örterna och rör i gräddfilen. Pressa i vitlöken och rör i kaprisen. Smaka av med salt och nymald svartpeppar. Mexikansk tomtsalsa: Tärna tomaterna. Finhacka rödlöken. Pressa i lime och citron. Hacka i koriander och häll i olivoljan. Smaka av med salt och peppar. Oliv och paprikasalsa: Finhacka löken och paprikan. Hacka ner oliverna fint och häll på olivolja och vinäger. Hacka i basilika och smaka av med salt och nymald svartpeppar. Sallad med citronette: Skölj salladsbladen och skaka av vattnet. Köper du färdig salladsblandning i påsar, brukar det vara skurna, annars skär salladen i grövre bitar. Finhacka schalottenlöken. Lägg i senap och pressa i citronen. Vispa i olivoljan långsamt. Smaka av med salt och nymald svartpeppar. Slå detta över salladsbladen.
  2. Kall limesås: Finhacka koriandern och persiljan. Blanda yoghurten med kryddorna och pressa i limesaft.
  3. Smaklig spis!

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • TinaY 19 mars 2009

    Vilka toppen recept. Tack för tipset på såser! Hälsningar Tina

  • Cassiopeya 16 oktober 2010

    Mm vad smaskigt det låter! Ska prova =)

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.