|
|
|
Ålsoppa - Blekinges landskapsrätt
För 4 personer.
Ålsoppa - Blekinges landskapsrätt
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 1372 |
Sparat: 3 |
Gör så här
Flå ålen, ta ur och skölj den. Skär den i 2-3 cm långa bitar.
Koka upp ålen i en kastrull med saltat vatten. Låt ålen koka ca 10 minuter.
Skumma och tillsätt kryddor. Skala och skiva potatisen. Ansa, skölj och skiva purjolöken.
Lägg potatis och purjolök i kastrullen och låt dem koka mjuka. Späd med mjölken.
Låt soppan koka upp och lägg i rikligt med persilja.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ål,
Vatten,
Salt,
Vitpeppar,
Kryddpeppar,
Potatis,
Purjolök,
Mjölk,
Persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
|
|
| Ålsoppa |
| Inaktiv-Medlem |
| över 2 månader |
|
|
|
|
|
|
|
Ålsoppa - Blekinges landskapsrätt
 |
Serverar man den som den är eller kan man ha nåt vid sidan om? :) |
| Skrivet av MathildaOdeberg. 23:e feb 2009, 15:42 |
|
|
|
|
|
