|
|
|
Ålsoppa - Blekinges landskapsrätt För 4 personer.
| Betyg: |
|
1 röst |
Visningar: 545 |
Sparat: 1 |
Gör så här
Flå ålen, ta ur och skölj den. Skär den i 2-3 cm långa bitar.
Koka upp ålen i en kastrull med saltat vatten. Låt ålen koka ca 10 minuter.
Skumma och tillsätt kryddor. Skala och skiva potatisen. Ansa, skölj och skiva purjolöken.
Lägg potatis och purjolök i kastrullen och låt dem koka mjuka. Späd med mjölken.
Låt soppan koka upp och lägg i rikligt med persilja.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ål,
Vatten,
Salt,
Vitpeppar,
Kryddpeppar,
Potatis,
Purjolök,
Mjölk,
Persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
Matklubben nu också på Facebook!
Ni har väl inte missat att vi numera även har en officiell sida på Facebook? En perfekt källa för inspiration till vardags och till fest. Här kan du hitta populära recept och dela med dig av dina egna favoriter, delta i exklusiva tävlingar, ställa frågor, eller bara kika in och säga hej till andra matintresserade medmänniskor.
Och du – passa på att tipsa dina vänner.
Ju fler vi är som deltar, desto roligare blir det.
|
|
 |
Serverar man den som den är eller kan man ha nåt vid sidan om? :) |
| Skrivet av MathildaOdeberg. 23:e feb 2009, 15:42 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ålsoppa |
| Inaktiv-Medlem |
| över 2 månader |
|
|
|
|
|
|
