|
|
|
Ångad spätta med kokta rotfrukter
För 4 personer.
29022
|
|
|
Ångad spätta med kokta rotfrukter
| Betyg: |
05
0
1
|
0 röster |
Visningar: 659 |
Sparat: 3 |
Gör så här
Gör små rullar av spättafilén krydda med salt och peppar. Ånga i 4 min.
Koka rotfrukterna i vatten och tillsätt anis, salt, oregano, koriander, vinäger, färnkol och peppar.
Häll av vatten när rotfukterna är alldente.
Blanda créme fraiche med citronjuice och rivet citronskal. Lägg upp rotfrukter och fisken på tallrik.
Singla cremefraishsåsen ovanpå.
Servera!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Spättafilé,
Sötpotatis,
Palsternacka,
Morot,
Oregano,
Koriander,
Crčme fraiche,
Citron,
Citronjuice,
Anis,
Vinäger,
Salt,
Peppar,
Olivolja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Ångad spätta med kokta rotfrukter
 |
Varför inte köra även rotfrukterna i ångugnen? |
| Skrivet av patrikol. 30:e jan 2009, 07:54 |
|
|
|
|
|
