Skär bort eventuella ben på abborrfiléerna. Stek abborrfiléerna i smör och krydda med salt och peppar. Låt svalna.
Blanda majonnäs med dill och smaka av med salt och peppar.
Bryt tunnbröd i mindre bitar och klicka på dillmajonnäsen, lägg en bit abborre på toppen.
Lägg en dillmajonnäsrand i ett mjukt tunnbröd och bryt abborre uppe på och rulla ihop så får man en god tunnbrödsrulle.