|
|
|
Aduki böngryta
Aduki böngryta
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1083 |
Sparat: 13 |
Gör så här
Skölj av de blötlagda bönorna och tillsätt nytt vatten. Koka cirka 20 min, tillsätt en msk buljong, koka ytterligare 10 min eller tills de är genomkokta.
Hetta upp olivoljan i en stor wokpanna. Lägg i rödlök och låt glasra försiktigt. Tillsätt vitlök, chilipeppar, gurkmeja och curry, låt fräsa med någon minut. Tillsätt morötter, paprika, zucchini och låt steka ca 5 min. Tillsätt tomaterna och halva mängden slätbladig persilja, bönorna och 3 dl vatten + 1 msk buljong, samt sojan.
Låt koka ca. 20 min. Avrunda med resten av persiljan samt smaka av med salt, svart- och cayennepeppar. Serveras med ris eller råris.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vatten,
Rödlök,
Vitlök,
vårlökar,
Morot,
Gul paprika,
Zucchini,
Tomat,
Soja,
Slätbladig persilja,
röd chilipeppar,
Gurkmeja,
Curry,
Olivolja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
