Ädelostpaj med päron
(1 kommentar)
- Serverar: 8 portioner
Klassisk smakkombination! Perfekt för skaldjurskalaset eller på buffén.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka ihop smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg.
- Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Låt vila i kyl 30 min.
- Sätt ugnen på 200°C.
- Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar. Förgrädda pajskalet i övre delen av ugnen 10 min.
- Skala, kärna ur och klyfta päronen. Fördela ädelost och päron i pajskalet. Häll över äggstanningen.
- Grädda i mitten av ugnen ca 40 min.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
gjorde den ikväll, blev jättegod! serverade med en sallad och creme fraiche!