|
|
|
Äggrätt
För 4-6 personer.
Äggrätt
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 780 |
Sparat: 10 |
Gör så här
Hårdkoka äggen i 10 min. (8 st ägg)
Dela äggen i halvor och gröp ur gulan.
Blanda gulorna med smör i en skål, tillsätt grädden eller mjölk så att det blir krämigt. Peppra, salta.
Rör så att allt blandas väl, sätt tillbaka äggkrämen i halvorna.
Smörj en eldfast form, ställ halvorna i formen med snittytan nedåt. Ställ den varmt.
Gör en vit sås på 6 msk vetemjöl, 8 dl mjölk. Koka i 8-10 minuter. Blanda i den överblivna äggkrämen. Såsen får ej koka upp den skär sig då.
Slå såsen över ägghalvorna.
I ugn 200 grader ca 15 minuter så det får lite färg. Servera med en god helgskinka.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ägg,
Grädde,
Smör,
Lite cayennepeppar efter smak,
Salt,
Vetemjöl,
Mjölk
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
