|
|
|
Älgfärsbiffar
För 4 personer.
89455
|
|
|
Älgfärsbiffar
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 4982 |
Sparat: 94 |
Gör så här
Sätt ugnen på 150°. Blanda färsen först med äggulorna och sedan med grädden. Krydda med salt, vitpeppar och cayennepeppar. Provstek gärna en klick för att smaka av.
Forma 8 jämnstora biffar och vänd dem försiktigt i ströbröd. Låt smöret bli brunt i en ugnssäker stekpanna. Bryn biffarna gyllenbruna.
Lägg över biffarna i en ungssäker form och låt biffarna steka färdiga 5-7 minuter i ugnen tills köttsaften är klar när man sticker i dem med provsticka.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Älgfärs,
äggulor,
Vispgrädde,
Salt,
Vitpeppar,
Cayennepeppar,
Ströbröd,
Matfett
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
