Äppel- och lingon-cobbler
- Serverar: 10 portioner
Cobbler är ett mellanting mellan smulpaj, pudding och sockerkaka. Kryddig och god kaka som serveras direkt ur formen.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en ugnsform, ca 35x22 cm.
- Kärna ur och skiva äpplena i ½ cm tjocka skivor. Lägg äppelskivorna i formen och strö över lingonen och 4 msk socker.
- Vispa ihop smör och 1 dl socker med elvisp i en bunke. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner det i smörblandningen. Vispa i grädde och ägg.
- Häll smeten över äppelskivorna och grädda cobblern 20-25 minuter.
- Servera cobblern med vaniljglass.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
