Användarnamn: Lösenord:

Äppel- och myntapaj

För 8-10 personer.

Jag komponerade ihop den här pajen när jag hade höstens första transparent blanche-äpplen och sommarens sista myntakvistar hemma. Lyckad tyckte jag!


Äppel- och myntapaj
Betyg: 05
0 0
0 röster Visningar: 169 Sparat: 4

Gör så här

Skär smöret i tärningar, blanda med de torra ingrdienserna till fuktiga smulor. Gaffel eller matberedare, vad du vill. Avsluta med vattnet och knåda ihop till en deg. Tryck ut i pajform, nagga lite, förgrädda i ca 225 grader, ca 10 minuter.

Undertiden: Blanda alla mjölkprodukterna, äggen och sockret. Skär myntan fint och riv äpplen grovt och blanda i. Häll i det förgräddade pajskalet, grädda i ca 200 grader ca 35-40 minuter tills fyllningen fått gyllene färg och stelnat någorlunda.

Dekorera med myntablad och -blommor. Servera avsvalnad!

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Smör, Vetemjöl, Råsocker, Kokosflingor, Vatten , kvarg, Turkisk yoghurt, Crème fraiche, Strösocker, Ägg, små äpple , färsk mynta

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
NicolinaZ NicolinaZ
Recept: 18 st
Blev medlem: 17:e jun 2008
Kvinna 43 år Foruminlägg: 182 st Senast inloggad: 8:e feb 2012
Helsingfors Kokboken: 189 st Skriv i gästboken
Kommentarer (0) Skriv en kommentar
Ladda upp en bild till detta recept

Källa

Du måste ange källa om du laddar upp en bild.

Kommentar


Betyg
           
Annons: