X

Äppelbullar

Fick detta fantastiska recept på frukostbröd av min svärmor

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: bullar
Betyg (1 röst)
Antal personer
20 st

Gör så här

Smula jästen i en degbunke. Smältmatfett och tilsätt mjölken. Låt det bli fingervarmt. Häll det över jästen och rör om så att jästen löser sig

Skala, kärna och tärna äpplet fint. Lägg ner det i degbunken med salt sirap, grahamsmjöl och det mesta av mjölet. Arbeta degen kraftigt tills den är blank och smidig. Låt jäsa i 30 minuter.

Stjälp upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig på nytt, eventuellt med lite mera mjöl. Dela degen i 20 lika stora bitar och forma dom till runda bullar. Doppa dom i grahamsmjöl och lägg dom på klädda plåtar. Låt jäsa under duk i 30 minuter.

Grädda bullarna mitt i ugnen i ca 12-15 minuter eller tills bullarna fått fin färg och känns torra.

Låt bullarna kallna på galler under duk.

Går bra att frysa in.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Jäst, Smör, Mjölk, Äpple, Salt, Sirap, Grahamsmjöl, Vetemjöl, Grahamsmjöl
Visningar:
604
Sparat:
12

LIKNANDE RECEPT

Äppelbullar recept
Mumsiga krydd-
över 2 månader
Äppelbullar med..
över 2 månader
Äppelbullar
över 2 månader
Kryddiga äppelb
av tina62
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.