Instruktioner
Ugnstemp: 175 grader.
1.Rör fettet med sockret poröst.Tillsätt äggen ett och ett i taget. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver
2. Rör ner mjölblandningen, grädden och saffranet (grädden och saffranet ska blandas innan) i äggsmeten. Blanda till en slät smet. Smörj och bröa en form, ca 24 cm i diam. Häll smeten i formen. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Stick ner dem i smeten och strö över lingonen.
3. Grääda kakan mitt i ugnen ca 50 min. Känn efter med en sticka att kakan är färdiggräddad. Ta ut kakan när den är klar.
Pudra över florsockret innan serveringen