Äppelkaka med marängtäcke
Himmelskt god äppelkaka med smak av havre och citron. Servera med Mildas vaniljvisp, godare kan det inte bli.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm ugnen till 175 grader. Smörj och bröa formen.
- Blanda ihop 1 dl strösocker, havregryn, vetemjöl, kanel, citronskal, samt smält smör i en bunke.
- Skala, kärna ur och skiva äpplena. Lägg äpplena i botten av den smorda formen. Täck med havregrynsblandningen.
- Marängen: Vispa vitorna till fast skum. Tillsätt sockret och vispa lite till. Bred marängsmeten över smulpajen. Strö över mandeln.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 30-40 min. Om kakan ser ut att bli för mörk, sätt in en plåt i övre delen av ugnen, eller täck med ugnsfolie.
- Servera med Mildas vaniljvisp och ev vaniljglass. Mums!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Monika46
