|
|
|
Afrikansk gryta
15740
|
|
|
Afrikansk gryta
| Betyg: |
4.85
9
6
|
9 röster |
Visningar: 10366 |
Sparat: 495 |
Gör så här
Bryn grytbitarna i stekpanna, lite åt gången. Flytta över till en större gryta. Slå på rödvin och balsamvinäger, soya samt farinsockr & ingefära! Låt allt få koka upp, sänk sedan värmen & låt köttet brässera! Skär lök, squash, morötter & mango i grova bitar. Tillsätt dessa i grytan tillsammans med annanas, spad & champinjoner + hela tomater. På med locket och låt grytan stå och småputtra ca 2 timmar. Använd kalvbuljongen till att fylla på mer vätska under tiden. Ju mer sås du vill ha i grytan desto mer vätska. Smaka av med salt & peppar. Red av grytan med lite maizenamjöl utrört i vatten. Servera med ris eller kokt potatis!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Grytbitar av nöt,
Rött vin,
Balsamicovinäger,
Farinsocker,
Soja,
Ingefära,
kalvbuljong,
Gul lök,
Röd lök,
Squash,
morötter,
Tomater,
Mango,
ananas i skivor,
Champinjoner,
Svartpeppar,
Salt,
Maizenamjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Afrikansk gryta
 |
En mycket god gryta som blev kvällens middag. Min man gav denna en 4,6 och h´jag själv vill ge den en 5! Så feles betyg från oss blir en 5 :-)
Vi var mycket sams om att detta är en rätt vi gärna gör flera gånger, och även kommer bjuda våra vänner på. Lagade denna rätt på viltsvinskött. Tack för ett mycket gott recept!
Lägger med en bild på vår middag. |
| Skrivet av katbeghan. 26:e feb 2012, 22:10 |
Afrikansk gryta
 |
God gryta, väldigt söt och fruktig. kräver dock en hel del extra kryddor så man får lite stuns i den. |
| Skrivet av Heisjo. 18:e sep 2010, 10:34 |
Afrikansk gryta
 |
En mkt god gryta som blev väldigt uppskattad på min middagsbjudning. Din beskrivning av grytan är klockren! En självklar femma! |
| Skrivet av Maithai. 23:e feb 2010, 01:18 |
Afrikansk gryta
 |
Åhh så gott, men, gillar inte champinjoner ngt vidare, tog 2 små burkar kantareller a/110g netto i stället. Men du ska ju inte lida för att jag inte gillar champinjoner ha ha, ger dig full poäng naturligtvis, Lennart. |
| Skrivet av Lennart_58. 12:e aug 2009, 07:49 |
Afrikansk gryta
 |
Mmm. Vi var två 3-barnsfamiljer som delade på denna gryta en lördag och vi tyckte samtliga att den var kanongod. Tack! |
| Skrivet av Biniken. 14:e feb 2009, 11:45 |
|
|
|
|
|
