|
|
|
Afrikanska köttbullar
För 4 personer.
Afrikanska köttbullar
| Betyg: |
05
0
1
|
0 röster |
Visningar: 2477 |
Sparat: 66 |
Gör så här
Fräs löken med oljan i en kastrull. Tillsätt krossade tomater och vatten. Låt sjuda samman 15 minuter. Tillsätt de hackade tomaterna.
Blanda ihop köttfärs, vitlök, ägg, spiskummin, kanel, persilja, koriander, salt och peppar. Stek ett litet prov och justera eventuellt kryddningen.
Rulla 12 lite större köttbullar av färsen. Lägg ner dem i tomatsåsen, och låt dem koka på svag värme ca 15 minuter.
Servera med ris och en grönsallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gul lök,
Rapsolja,
Krossade tomater,
Vatten,
Tomat,
Köttfärs,
Vitlök,
Ägg,
Mald spiskummin,
Mald kanel,
Bladpersilja,
nypor färsk koriander grovt hackad,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Afrikanska köttbullar
 |
mycket gott!! det är redan en stående favorit här hemma :) |
| Skrivet av tuslus. 4:e aug 2010, 13:37 |
|
|
|
|
|
