Afrikanska köttbullar
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Mycket goda och smakrika köttbullar.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs löken med oljan i en kastrull. Tillsätt krossade tomater och vatten. Låt sjuda samman 15 minuter. Tillsätt de hackade tomaterna.
- Blanda ihop köttfärs, vitlök, ägg, spiskummin, kanel, persilja, koriander, salt och peppar. Stek ett litet prov och justera eventuellt kryddningen.
- Rulla 12 lite större köttbullar av färsen. Lägg ner dem i tomatsåsen, och låt dem koka på svag värme ca 15 minuter.
- Servera med ris och en grönsallad.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
lennali
mycket gott!! det är redan en stående favorit här hemma :)