|
|
|
Aga's vitlöksbröd
För 3 personer.
Aga's vitlöksbröd
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 996 |
Sparat: 70 |
Gör så här
Blanda först jäst med sockret, lite vatten & lite mjöl, låt jäsa upp. Undertiden blanda resten av mjölet med salt & vitlökspulver. När jästen är klarjäst, blanda den med mjölet & kryddorna i en stor bunke, häl i vatten pö om pö tills smeten inte rinner men fortfarande är kladdig. Låt jäsa under duk ca 1 timma på en lagom varm plats tills det nästan jäser över i bunken. Värm undertiden ugnen till 175 grader (varmluft) Smörj tre brödformar med lite fett & dela sedan upp degen mellan formarna. Lägg på ca en dl ost på varje bröd & låt vila igen ca 10-15 minuter innan gräddningen.
Ställ in brödet i ugnen & grädda i ca 30-45 minuter tills osten får fin färg. Vänd ur bröden ur formarna & låt vila under handduk tills det svalnat något.
Vitlökspulvret kan bytas mot lökpulver eller uteslutas helt, beroende på smak. Lite paprikapulver på osten fungerar åxå.
Ät & njut med riktigt smör eller nåt annat gott på!!!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl special,
Vatten,
Jäst,
Salt,
Vitlökspulver,
Ost,
Margarin
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
