- Serverar: 2-4 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
Om man vill ha en ostsås till sin pasta eller gnocchis så är detta ett måste. Utmärkt som grundsås för bla räkor.
Instruktioner
- Smält smöret i en tjock panna.
Stek löken och vitlöken tills löken är genomskinlig
Lägg i mjölet och blanda ca 20-30 sekunder.
Sänk värmen och häll i grädden sakta.
Vispa hela tiden och se till att alla klumpar försvinner.
Lägg i persiljan och muskotnöten-
Lägg i osten
När osten har smält, sätt upp värmen tills såsen börjar koka och låt koka tills du har den tjockhet som du vill ha på såsen.
- Blanda med favoritpastan.
Funkar väldigt bra med fylld pasta eller lägg till din favorit , svamp, räkor t ex.
Publicerat den
10 juni 2009
Skriv kommentar